1978: Nationale Identität. Entfremdung und nationale Frage in der Industriegesellschaft. München: Langen-Müller
1981: Sozialverhalten und Regionalentwicklungsplanung (West Sumatra). Berlin: Duncker & Humblot
1984: Die historische Relativität der Sachen. Auf dem Weg zu einer kritischen Technikgeschichte. Münster: Lit. 2. udg. 1987
1984 med Dieter Mützelburg et al.: Sport, Bewegung und Ökologie. Bremen: Studiengang Sportwissenschaft der Universität
1985: Museet der danser. Museologiske overvejelser over kropskulturens forhistorie og etnologi. Gerlev: Bavnebanke
1986 med Ejgil Jespersen: De grønne bølger. Træk af natur- og friluftslivets historie. Gerlev: Bavnebanke
1986: Die Veränderung des Sports ist gesellschaftlich. Die historische Verhaltensforschung in der Diskussion. Hrsg. Wilhelm Hopf. Münster: Lit. 2. udg. 1990
1987: Liikuntaa harjoittavat ruumiit. Kohti ruumiin ja urheilun uutta sosiaalitiedettä. [Kroppe i idrætslig bevægelse. Om en ny socialvidenskab af krop og idræt. finsk] Indl. Esa Sironen. Tampere: Vastapaino
1987: Abkoppelung. Nachdenken über die neue deutsche Frage. Koblenz: Siegfried Bublies
1989: Festung, Zentralmacht und Sozialgeometrie. Köln/Wien: Böhlau
1989 med Jørn Hansen (Hrsg.): Körperkulturen und Identität. (= Sport: Kultur, Veränderung. 19) Münster: Lit
1989 med Søren Riiskjær (red.): Bevægelse i arkitekturen. Perspektiver på arkitektkonkurrencen om et nyt bevægelseshus ved Gerlev Idrætshøjskole. Gerlev: Bavnebanke
1989 med Poul Engberg: Folkenes Europa. Odder: Folkeforsk/Nordisk Folkehøjskoleforening
1989 (ed.): Nordic Sports, History and Identity. (= Scandinavian Journal of Sports Sciences) Helsinki: Finnish Society for Research in Sport and Physical Education
1993 med Knut Dietrich (Hrsg.): Körpersprache – Über Identität und Konflikt. Frankfurt/Main: Afra
1993 med Jørn Hansen (red.): Idrætshistorie og livshistorie. (= Idrætshistorisk Årbog. 9) Odense: Odense Universitetsforlag
1993/94 med Jørn Hansen (Hrsg.): Beiträge zur Geschichte des Sports in Nordeuropa. (= Stadion) Sankt Augustin: Academia
1994 med Claus Bøje: Idrættens tredje vej. Om idrætten i kulturpolitikken. Århus: Klim
1996: Die Geschichte macht Sprünge. Fragen und Fragmente. Koblenz: Siegfried Bublies
1996 med Jørn Hansen (Hrsg.): Bewegungsräume. Körperanthropologische Beiträge. Butzbach-Griedel: Afra
1997 med Jørn Møller: Mellemfolkelig idræt. En håndbog om leg og kultur med etniske mindretal. Vejle: DGI-forskning
1997 med Claus Bøje: Idrætspsykologien mellem krop og kultur. Vejle: DGI-forskning
1997 med Signe Abildå, Hanna Engelbrecht og Ingerlise Koefoed (red.): På kryds og tværs i kulturpolitikken. Udg. på initiativ af Socialistisk Folkepartis kulturudvalg. Århus: SP
1998: Body Cultures. Essays on Sport, Space and Identity. London/New York: Routledge
1998 med Claus Bøje og Kirsten Roessler: Ældreidræt. Fornuft – forhekselse – forventning. Vejle: DGI-forskning
1999 med Finn Bygballe og Søren Møller (red.): Demokrati og kropslighed. Gerlev: Bavnebanke
1999 (red.): Idrætten og byen. Vejle: DGI-forskning
2002 med Bo Vestergård Madsen (red.): Idrættens enhed eller mangfoldighed. (= Bevægelsesstudier. 1) Århus: Klim
2004: The People of Democracy. Understanding Self-Determination on the Basis of Body and Movement. Århus: Klim
2006 med Bo Vestergård Madsen: Idræt som fest. Bogen om landsstævnet. (= Bevægelsesstudier. 7) Århus: Klim
2006: Bevægelse i festen. Idrætshistorie som festhistorie. (= Bevægelsesstudier. 8) Gerlev: Bavnebanke
2007 med Jerzy Kosiewicz og Kazimierz Obodyńsky (eds.): Sport for All as a Form of Education. Rzeszów: University of Rzeszów
2010: Bodily Democracy. Towards a Philosophy of Sport for All. London: Routledge
2010 med Karen-Lis Egedal Kirchhoff (red.): Jørn Møller – Med leg skal land bygges. (= Bevægelsesstudier. 10) Gerlev: Bavnebanke
2010 med Jørn Hansen og Per Jørgensen (red.): Sundhedskultur og bevægelseskultur. Odense: Syddansk Universitetsforlag
2011: Minderheit und Mehrheit. Münster: Lit
2012: Idrætspolitik i komparativ belysning – national og international. Odense: Syddansk Universitetsforlag
2012 med Peter Jul Jacobsen (red.): Idrættens begivenheder og Krydsfeltet mellem idrætshistorie og –sociologi. (= Forum for idræt, 28: 1). Odense: Syddansk Universitetsforlag
2013 med Knut Dietrich, Horst Ehni & Søren Nagbøl: Erkunden und Spielen – lehren, fördern, lassen. Kindliches Bewegen pädagogisch verstehen. Hohengehren: Schneider
2013 med Lis Engel & Helle Winther (red.): Tæt på kroppen. Malmö: Idrottsforum
2014 med Otmar Weiss: Sport: Schneller, Höher, Stärker. (= Sport und Gesellschaft. 5) Münster: Lit
2015: 身體文化研究 -由下而上的人類運動現象學。莊珮琪、李明宗譯。新北市:臺灣身體文化學會、康德出版社。[The Study of Body Culture – Towards a Bottom-Up Phenomenology of Human Movement, kinesisk]. Taipei: Taiwan Body Culture Society & Kant
2016: Questioning Play. London: Routledge
Litteratur
Møller, Jørn 2004 (red.): Folk – om et grundbegreb i demokrati og kultur. Århus: Klim (festskrift)
Brownell, Susan 1998: "Thinking dangerously. The person and his ideas." In: John Bale & Chris Philo (eds.): Henning Eichberg. Body Cultures. London: Routledge, s. 22 – 44
Fl 1981: "Kampen om kroppen. Den tyske historiker Henning Eichberg modtog i går Gerlev-prisen." In: Socialistisk Dagblad, 16. december
Korsgaard, Ove 1981: "Tale til Henning Eichberg." In: Centring – krop og sport, 2: 133-34
Seitenbecher, Manuel 2013: „„Wenn die Nationalisten vom revolutionären Mai sprechen, sagen sie: ‚wir‘“ – Henning Eichbergs Weg von der Rechten zur Linken über die 68er-Bewegung.“ In: Extremismus & Demokratiet, 25: 79-93
Stjernfelt, Frederik 2001: "Konservativ kulturkritik på venstrefløjen. Sagerne om Thorkild Kjærgaard og Henning Eichberg." In: Weekendavisen, 14. juni