Restaurant AOC - Aarø & Co

Restaurant AOC - Aarø & Co
AOC i kælderen på Moltkes Palæ.
Generelle informationer
StedDanmark København, Danmark
Indviet2004; 21 år siden (2004)
Tidligere navnPrémisse
Ejer(e)Christian Aarø Mortensen
KøkkenchefSøren Selin
SommelierChristian Aarø Mortensen
MadtypeFranske køkken
RatingMichelin: 2 Michelin-stjerner
Eksterne henvisninger
restaurantaoc.dk
Smiley121281 Rediger på Wikidata
CVR-nummer29817189 Rediger på Wikidata
P-nummer1015097317 Rediger på Wikidata
Oversigtskort
AOC is located in København
AOC
AOC
class=notpageimage|
AOCs placering i København

55°40′59.07″N 12°35′21.17″Ø / 55.6830750°N 12.5892139°Ø / 55.6830750; 12.5892139

Røget gnalling med stoutsirup.

Restaurant AOC – Aarø & Co eller blot AOC er en restaurant, beliggende i Moltkes Palæs kælder i København. Restauratør Christian Aarø Mortensen modtog 16. marts 2010 en Michelinstjerne. I 2015 modtog restauranten sin anden stjerne i madguiden. De blev fornyet i både 2016 og 2017.

Stedet åbnede i 2004 under navnet Prémisse, og skiftede i 2009 til det nuværende.

Referencer

  1. ↑ Nyhed på DR[permanent dødt link], dr.dk, 16. marts 2010
  2. ↑ Her er Danmarks 18 michelinrestauranter i 2015. Politiken. Hentet 26/2-2015
  3. ↑ Wittrock, Sebastian (22. februar 2017). "Her er Danmarks Michelinstjerner for 2017". Politiken. Hentet 22. februar 2017.

Eksterne henvisninger