Betelnusspalme (Areca catechu)Betelnüsse aus Indien
Areca-Alkaloide sind eine Sammelbezeichnung für Piperidin-Alkaloide der Betelnuss, den Samen der Betelpalme (Areca catechu).
Vorkommen
Die Alkaloide dieser Gruppe wurden aus den halbkugeligen etwa 3 cm großen Samen der in Indien und Ostasien kultivierten Betelpalme isoliert.
Vertreter
Das Hauptalkaloid ist Arecolin, welches über 50% des Gesamtalkaloidgehalts ausmacht. Weitere Vertreter sind Arecaidin, Guvacolin und Guvacin.
Arecolin
Arecaidin
Guvacolin
Guvacin
Der Gesamtalkaloidgehalt der Nüsse nimmt mit der Reifung zu und bei einer anschließenden Trocknung wieder ab. Eine Röstung der getrockneten Nüsse erhöht den Anteil des Arecolins am Gesamtalkaloidgehalt.
Die Betelnüsse werden vor allem in Ostasien mit etwas Kalk und Blättern des Betelpfeffers gekaut („Betelbissen“) und regen so, ähnlich wie Tabak, das Nervensystem an.
12Vipin Jain, Apurva Garg, Mark Parascandola, Pankaj Chaturvedi, Samir S. Khariwala, Irina Stepanov:Analysis of Alkaloids in Areca Nut-Containing Products by Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry. In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Band65, Nr.9, 28.Februar 2017, S.1977, doi:10.1021/acs.jafc.6b05140 (englisch).
12H. R. Shwetha, V. S. Kotrashetti, N. Reddy, N. Chaitanya Babu:Estimation of the Major Constituents of Arecanut in Its Different Forms. In: Austin Journal of Nutrition and Food Sciences. Band7, Nr.1, 3.Mai 2019, S.1113 (englisch, org.sg[PDF]).
↑Ashish Bhalla, Ponniah Thirumalaikolundusubramanian, Jeffery Fung, Gabriela Cordero-Schmidt, Sari Soghoian, Veronica Kaur Sikka, Harinder Singh Dhindsa, Surjit Singh:Native Medicines and Cardiovascular Toxicity. In: Meenakshisundaram Ramachandran (Hrsg.): Heart and Toxins. 1. Auflage. Academic Press, 2014, ISBN 978-0-12-416595-3, Kap.6, doi:10.1016/B978-0-12-416595-3.00006-2 (englisch).