Geschichte
Bereits 1349 wird die Dessow als Pfarrdorf erwähnt. Um 1490 gehörte Dessow zur im Kern reichsunmittelbaren Herrschaft Ruppin der Grafen von Lindow-Ruppin. Als nach Aussterben der Grafen 1524 das Ruppiner Land zur Mark Brandenburg gelangte, war Dessow eine Wüstung mit 39 HufenLand, von denen 24 Bauernhufen sowie die Pfarrhufen, etliche Wiesen und „alles Holz“ den von Gadow zu Protzen und Dessow gehörten. Weiteren Besitz hatten die Drieplatz zu Brunn (7 Hufen und vier wüste Hofstätten), von Fabian zu Gartow (3 Hufen und vier wüste Kossätenstellen) und von Brunn zu Gartow (1 Hofstätte mit zwei Hufen). Vor 1556 gelangten zudem die von Sandow zu Metzelthin in den Besitz von drei Hufen und drei Wörden in Dessow, welche ein Bauer zu Metzelthin bewirtschaftete. Dessow war bis 1597 ein Lehngut derer von Rohr. 1608 wurde der Ort Rittersitz.
Die selbstständige Gemeinde gehörte seit dem 1. August 1992 dem Amt Wusterhausen an und ist seit dem 1. Juli 2001 Ortsteil der amtsfreien Gemeinde Wusterhausen/Dosse.
Brauwesen
Wegen des Gerstenanbaus um Dessow folgte 1867 die Errichtung einer Brauerei durch den Herrn von Kriegsheim, dessen Familie bis 1880 Besitzerin der Brauerei blieb. Damit kam die Industrialisierung nach Dessow. 1885 erwarb der Inhaber der Firma J. A. Gilka, Kommerzienrat Theodor Gilka (1841–1907), das Rittergut mit Brauerei, die er unter der Firma Dessower Schloßbrauerei Th. Gilka weiterführte. Von 1912 bis 1972 war die Brauerei eine Wirtegenossenschaft und danach der VEB Brauerei Dessow. 1992 wurde die Schlossbrauerei Dessow durch die Oettinger Brauerei übernommen. Mit einem Ausstoß von etwa 280.000 Hektolitern im Jahr 2001 war die Zweigniederlassung in Dessow eine Großbrauerei. Am 1. August 2009 wurde der Betrieb eingestellt.
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