| Texas Roadhouse | |
|---|---|
| Rechtsform | Inc. |
| ISIN | US8826811098 |
| Gründung | 1993 |
| Sitz | Louisville, Kentucky, |
| Leitung | Gerald L. Morgan (CEO) |
| Mitarbeiterzahl | 101.000 (2025) |
| Umsatz | 5,878 Mrd. US-Dollar (2025) |
| Branche | Restaurants |
| Website | www.texasroadhouse.com |
Texas Roadhouse ist eine US-amerikanische Steakhouse-Kette, die sich auf Steaks im Stil der texanischen und Südstaatenküche spezialisiert hat. Sie ist eine Tochtergesellschaft von Texas Roadhouse Inc., die zwei weitere Restaurantketten (Bubba’s 33 und Jaggers) betreibt und ihren Hauptsitz in Louisville, Kentucky, hat. Stand September 2025 betreibt die Kette etwa 800 Standorte in 49 US-Bundesstaaten sowie 70 internationale Standorte in 10 Ländern.
Wayne Kent Taylor, ein ehemaliger Manager von Kentucky Fried Chicken und Hooters, gründete Texas Roadhouse im Jahr 1993 in der Green Tree Mall in Clarksville, Indiana. Sein Ziel war es, ein „erschwingliches Restaurant im Texas-Stil“ zu schaffen. Bei der Suche nach Investoren wurde er mehr als 80 Mal abgelehnt. Seine ersten Investoren waren drei Ärzte aus Elizabethtown, Kentucky, die 300.000 Dollar investierten. Um den Investoren seinen ersten Entwurf für das erste Restaurant zu zeigen, skizzierte Taylor diesen auf einer Cocktailserviette. Bereits im Jahr 1993 wurde das zweite „Texas Roadhouse“ in Gainesville, Florida eröffnet. 1997 nahm Texas Roadhouse 5 Millionen US-Dollar von seinen eigenen Mitarbeitern ein, um seine weiterer landesweite Expansion zu finanzieren.
Die Kette expandierte Ende der 1990er Jahre rasant, und bis Ende 1999 waren 67 Restaurants eröffnet worden. Im Jahr 2004 wurde Roadhouse zu einer börsennotierten Gesellschaft, die unter dem Kürzel „TXRH“ an der Nasdaq zu einem Kurs von 17,50 US-Dollar pro Aktie notiert wurde. Im September 2011 begann Texas Roadhouse seine internationale Expansion mit dem ersten internationalen Standort in Dubai in den Vereinigten Arabischen Emiraten. 2013 wurde die Marke Bubba’s 33 und 2014 die Marke Jaggers von Taylor ins Leben gerufen.
Nachdem Unternehmensgründer Taylor nach einer COVID-19-Infektion unter unerträglichem Tinnitus gelitten hatte, starb er am 18. März 2021 im Alter von 65 Jahren durch Suizid. Es wurde bekannt gegeben, dass Jerry Morgan die Rolle des Präsidenten und CEO übernehmen werde.
Im April 2025 wurde Texas Roadhouse laut Daten von Technomic zu den 500 größten Restaurantketten in den USA zur größten Casual-Dining-Restaurantkette der Vereinigten Staaten und überholte damit den bisherigen Spitzenreiter Olive Garden.

Zum 29. September 2026 betreiben das Unternehmen und seine Franchisenehmer systemweit 840 Restaurants in 49 Bundesstaaten, einem US-Territorium und zehn Ländern außerhalb der USA, darunter 760 „Texas Roadhouse“-Restaurants, 61 „Bubba’s 33“-Restaurants und 19 „Jaggers“-Restaurants. Texas Roadhouse serviert texanische und amerikanische Küche, darunter Steak, Rippchen, Hähnchen und Meeresfrüchte. Es ist bekannt für seine kostenlosen Erdnüsse an jedem Tisch.
Das Leitbild von Texas Roadhouse lautet „Legendäres Essen, legendärer Service“ (Legendary Food, Legendary Service). Das Maskottchen des Unternehmens ist ein Gürteltier namens Andy. In den Restaurants des Unternehmens wird Unterhaltung in Form von Line Dance geboten. Die Kellner, Kellnerinnen und Hosts führen diese Tänze den ganzen Abend über auf. Die Mitarbeiter nehmen an unternehmensinternen Wettbewerben teil: Barkeeper treten beim Wettbewerb „The Real Bar“ gegeneinander an, und Fleischzerleger beim jährlichen „Meat Hero Competition“.