Geschichte
Der Ort hieß zunächst Odesfelde, was vermutlich Feld des Ode bedeutet. Ode ist ein nordischer Vorname. Dies wurde im Laufe der Zeit mit der Präposition to versehen. Eine andere Deutung besagt, dass sich Odesfelde auf das niederdeutsche Wort Ode für Sumpf oder Moor bezieht.
Die Kirche in Todesfelde wurde 1899 errichtet.
Bei archäologischen Grabungen im Zuge der Erweiterung der Bundesautobahn 20 wurden 2012/2013 im Bereich von Todesfelde Siedlungsreste der Bronzezeit und der vorrömischen Eisenzeit aufgefunden, darunter ein Gräberfeld mit 150 Brandgräbern der Bronzezeit. Hauptfund war die Todesfelder Urne, die auf die Zeit 500 vor Christus datiert wird.
Wirtschaft und Infrastruktur
Im Gemeindegebiet gibt es mehrere klassische Handwerksbetriebe, darunter eine Bäckerei, eine Fleischerei, eine Zimmerei und einen Malerbetrieb. Des Weiteren sind im Ort ein Einzelhandelsgeschäft und zwei Gastronomiebetriebe zu finden.
Die Zahl landwirtschaftlicher Betriebe ist in den zurückliegenden Jahrzehnten stark zurückgegangen, es bestehen aber weiterhin einige Höfe.
Die Anbindung der Gemeinde durch den Öffentlichen Personennahverkehr (ÖPNV) ist durch den Hamburger Verkehrsverbund geregelt. Im Ort liegen fünf Haltestellen, die von den Linien 7530 und 7950 angefahren werden. Der Ortsteil Voßhöhlen hat keine ÖPNV-Anbindung.
Im Südosten hinter der Ortschaft befindet sich der Kleingarten Todesfelde e. V. am Sether Weg, der seit 1947 besteht.
Die Gemeindevertretung plant zudem den Bau eines Radweges Richtung Fredesdorf.
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