Canzian, Red (1992). Magia dell'albero: grandi alberi d'Europa in natura e coltivati a bonsai (in Italian). Photographs by Elio Ciol. Milan: Fabbri. ISBN88-450-4426-2.
Canzian, Red (1993). Un albero per la vita: progetto didattico-naturalistico per le scuole elementari (in Italian) (2ed.). Castel Goffredo: Cassa rurale ed artigiana. ICCUIT\ICCU\RMB\0551906.
Canzian, Red (1997). Storie di vita e di fiori (in Italian). Milan: Mondadori. ISBN88-04-43272-1.
Canzian, Red (2012). Ho visto sessanta volte fiorire il calicanto (in Italian). Milan: Mondadori. ISBN978-88-04-62176-8.
Canzian, Red; Canzian, Chiara (2017). Sano vegano italiano: storie e ricette (in Italian). Foreword by Pietro Leemann; recipes photographs by Giulia Fedel. Milan: Rizzoli. ISBN978-88-918-1194-3.
↑Giordano, Lucio (22 December 2023). "Ho sempre sentito Dio al mio fianco: Lo prego ogni giorno e Gli affido la mia vita". Dipiù (in Italian). No.51. pp.86–89.
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