1980. aastal asus ta õppima Eesti NSV Riiklikku Kunstiinstituuti arhitektuuri eriala, pärast esimest kursust aga vahetas eriala graafika vastu ja sellel erialal lõpetas ka 1986. aastal ülikooli.
Kunstihariduse omandamise kohta on Aapo Pukk öelnud järgmist:
„
Minu kunstnikuks saamine oli niivõrd loomulik, et ma mõtlesin keskkooli lõppedes, et Kunstiülikooli saan ma sisse nagunii, et võib-olla valiks ikka mõne raske ala. Et kõik ju räägivad, et kõrghariduse teele asumine on raske aeg. Mulle meenub küll, et lastekunstikooli kolmanda aasta lõpus ütlesin emale, et ma enam ei jõua kunstikoolis edasi käia. Kolm korda nädalas tavakooli väliselt neli tundi korraga ja teises linna otsas. Ema ainuke vastus oli, et alustatu tuleb lõpuni viia. Nii ma olengi kunstiga jätkanud ja lõppu veel ei paista.
“
Aapo Pukk , 2005
Aastatel 1984–1990 oli Pukk ajakirja Aja Pulss peakunstnik. 1987. aastal oli ta Tallinnfilmi muusikafilmi "Pingul keel" kunstnik-lavastaja.
Pukk oli Eesti Televisiooni portreesaatesarja "Mõttemaal" (1993–1996) idee autor ja saatejuht. 2002–2003 juhtis ta Raadio 7-s saatesarja "Kunstigalerii". Ta on kujundanud raamatuid ja üle 40 plakati (Teater Estonia, kirjastus Eesti Raamat).
Aapo Pukk on mänginud kõrvalosa ema Teresa elust rääkivas USA filmis "The Letters", mis esilinastus detsembris 2015.Ta on teinud Üleriikliku Kinematograafia Instituudi (Moskvas) kursusetööna režissöörina mängufilmi "Katkemised", mis linastus juulis 1990, ja 1991. aastal dokumentaalfilmi "Supper-Comandos" (mõlema tootja ETF).
Isiklikku
Tema ema oli kunstnik ja kunstipedagoog Laine Pukk (1935–2022), isa luuletaja ja maalikunstnik Aleksander Suuman (1927–2003).
Aapo Puki esimene abikaasa oli Maire Pukk. Nad abiellusid 1982. aastal, neil on 1984. aastal sündinud poeg Randolf Pukk.
2000. aastal abiellus Aapo Pukk Helge Käärikuga, neil on 2008. aastal sündinud poeg Aaron Norman Pukk.
Looming
Portreed
Tuntud eestlased
Aapo Pukk on portreteerinud paljusid tuntud eestlasi:
Toompea piiskopimaja piiskoppide galerii – Eesti Evangeelse Luterliku Kiriku (EELK) Konsistoorium ja peapiiskopi kantselei asuvad ajaloolises 17. sajandist pärit piiskopimajas Toompeal, mida ilmestab 2002. aastal rajatud ja järjest täienenud Aapo Puki maalitud EELK piiskoppide galerii. Galeriis on leidnud oma koha kõik EELK piiskopid ja peapiiskopid alates esimesest piiskopist Jakob Kukest kuni Andres Põdrani.
Estonian Business School rektorite galerii – Aapo Pukk on jäädvustanud lõuendile kokku viis EBS-i rektorit. Esimesena jõudis galeriisse 1994. aastal Ilmar Martensi portree. 1996. aastal lisandus Marshall Fitzgerald. 1997. aastal valmis rektor Madis Habakuke portree. 2005. aastal maalis Pukk rektor Olav Aarnat ning viiendana jõudis galeriisse 2010. aastal Peeter Kross.
Välismaal tehtud tööd
2006–2011 elas Pukk Ameerika Ühendriikides Lõuna-Californias, väikelinnas nimega Palos Verdes Estatesi, mis asub Los Angelese külje all. See oli kunstniku jaoks väga viljakas aeg, ta maalis palju kohalikku loodust ja inimesi. Tema Ameerika-perioodi töödest on üks olulisemaid maal "Õde Terrence Landinist".
Soomes maalis Pukk 2008. aastal Helsingi Ülikooli mikrobioloogia professorit Mirja Salkinoja-Saloneni.