Emil Georg Karl Ruber (22. veebruar 1889 Tartu – 12. juuli 1966) oli eesti loomaarst ja muusikategelane.
Ta õppis aastatel 1918–1919 Saratovi Veterinaarinstituudis ja 1921–1924 (lõpetas 1924) loomaarstiteadust.
Fraternitas Tartuensise vilistlane ja lipulaulu viisi autor.[viide?]
Ruber oli Estonia muusikaosakonna esimees, Eesti Lauljate Liidu juhatuse liige ja Eesti Kultuurkapitali Helikunsti Sihtkapitali valitsuse liige.
Tema poeg oli Georg Ruuber.