Georg Christian Luther (1717 Breslau, Alam-Sileesia – 1800 Tallinn, Eestimaa kubermang Venemaa keisririik) oli baltisaksa päritolu Eesti kaupmees ja ettevõtja.
Ta oli baltisaksa Lutherite suguvõsaliini esiisa Tallinnas ja kes asutas aastal 1742 perefirma, mis algul tegeles lina ja soola vahendamisega, hiljem ka puiduga kauplemisega. Ettevõttel läks hästi, muretseti kinnisvara (soodsad laopinnad Tallinna sadama lähedal).
Georg Christian Lutheri oli abielus 2 korda: (1865) Gerdrutha Elisabeth Nottbecki (1720–1770) ja (1871) Marie Helena Lohmanniga (1748–1835), kellega olid järglased: