Jaak Henno (sündinud 16. augustil 1941 Võrus) on eesti matemaatik.
Ta lõpetas Võru 1. Keskkooli 1959 ja Tartu Riikliku Ülikooli füüsika-matemaatikateaduskonna arvutusmatemaatika erialal 1964, õppis TRÜ aspirantuuris 1966-1968 ning kaitses matemaatikakandidaadi väitekirja 1976.
Jaak Henno töötab Tallinna Tehnikaülikoolis aastast 1965: oli matemaatika kateedri assistent 1965-1974, vanemõpetaja 1974-1977 ja dotsent 1977-1979; infotöötluse kateedri/informaatikainstituudi vanemteadur 1979-1982 ja dotsent 1982-2016; tarkvarateaduse instituudi vanemteadur aastast 2017.
Ta on töötanud külalisteaduri ja -õppejõuna Turu Ülikoolis 1976 ja 1980, Budapesti Tehnikaülikoolis 1987, Tampere Tehnikaülikoolis 1988 ja 1997 ning Vaasa Tehnikainstituudis 1991-1993.
Põhilised uurimisalad on abstraktne algebra, keerukusteooria, programmeerimiskeeled, formaalsed grammatikad, kommunikatsioon ja keel inimühiskonnas, multimeedia kasutamine.