Kikas on olnud teaduskeskuse Ahhaa teadusnõukogu esimees ja juhendanud kaks kümnendit Eesti võistkonda rahvusvahelistel füüsikaolümpiaadidel. Ta on pälvinud tunnustust ka teaduse populariseerijana.
Jaak Kikase teadustöö on olnud seotud tahkiste optilise kõrglahutusspektroskoopia (selektiivspektroskoopia, spektrite püsisälkamine, üksikmolekulide spektroskoopia) meetodite arendamisega ning nende rakendamisega erineva korrastusastmega tahkiste (molekulaarkristallid, ühismõõduta süsteemid, polümeer- ja oksiidklaasid) uurimisel, samuti mõnede kõnealuste meetodite praktiliste rakendustega optilises informaatikas ja sensoorikas. Sealhulgas on ta koos kolleegidega näidanud kõrgete hüdrostaatiliste rõhkude olulist mõju klaaside madalatemperatuursele mikrodünaamikale ja arendanud seda kirjeldavaid teoreetilisi mudeleid.
Fotograafia
Jaak Kikas on tegelenud ka fotograafiaga. Tema esimene fotonäitus "40 pilti" toimus 2015. aastal Tartu galeriis Noorus ja teine "Katoptromaania" 2016. aastal Tartu Jakobi galeriis. 2023. aastal avati tema näitus "Erinevatel aegadel".
A. A. Gorokhovski, J. Kikas, "Inhomogeneous broadening of local vibrations in spectra of organic molecules in solid matrices", Opt. Commun., vol. 21, no. 2, pp.272–274, 1977
J. Kikas, M. Rätsep, "Correlation of transition frequencies in impurity spectra of inhomogeneous solids", phys. stat. sol. (b), vol. 112, no. 2, pp.409–415, 1982
L. A. Rebane, A. A. Gorokhovskii, J. V. Kikas, "Low-temperature spectroscopy of organic molecules in solids by photochemical hole burning", Appl. Phys. B, vol. 29, no. 3, pp.235–250, 1982
A. Ellervee, R. Jaaniso, J. Kikas, A. Laisaar, A. Suisalu, V. Shcherbakov, "Spectral hole burning at high hydrostatic pressure", Chem. Phys. Lett., vol. 176, no. 5, pp.472–476, 1991.
V. Hizhnyakov, A. Laisaar, J. Kikas, An. Kuznetsov, V.Palm, A.Suisalu, "Transformation of soft localized modes in glasses under pressure", Phys. Rev. B, vol. 62, no. 17, pp.11296-11299, 2000
V. Zazubovich, A. Suisalu, J. Kikas, "Irreversible dynamics in incommensurate biphenyl studied by thermocycling of spectral holes", Phys. Rev. B, vol. 64, no. 10, art. no.-104203, 2001
M. Pärs, V. Palm, M. Rähn, N. Palm, J. Kikas "Room-temperature single-molecule fluorescence imaging for terrylene in biphenyl single crystals", J. Lumin., vol. 128, no. 5-6, pp.838–841, 2008
Jaak Kikas "Elu maja", Jaak Kikas, 2025, 279 lk. Kogumik sisaldab 49 publitsistlikku artiklit, ilukirjanduslikke tekste ja 32 kunstilist fotot.
Isiklikku
Tema vanaisa Reinhold Kamsen (1871–1952) oli eesti luuletaja, tuntud laulu "Küll on kena kelguga" sõnade autor, isa Verner Kikas (1916–2000) ja ema Valve Kikas (1914–1991) olid Eesti tehnikateadlased. Abielus Ülle Kikasega (sündinud 1949), neil on tütred Riina Tens (s 1974) ja Rutt Hints (s 1976) ning poeg Taavet Kikas (s 1982).