Edmund Harburger (1846–1906) oli saksalainen taidemaalari. Hän työskenteli Münchenissä. Hän maalasi vanhaan hollantilaiseen tapaan hienosti ja huolellisesti talonpoikia esittäviä sisäkuvia ja teki humoristisia ja terävällä luonteenkuvauksella varustettuja piirroksia pilalehteen Fliegende Blätter.
