Martti Eemil Saari (18. syyskuuta 1915 Hauho – 24. elokuuta 2011) oli suomalainen juristi ja yritysjohtaja, joka sai vakuutusneuvoksen arvonimen.
Martti Saaren vanhemmat olivat maanviljelijä Kalle Saari ja Matilda Nukari ja puoliso vuodesta 1946 hammaslääkäri Maija Kyllikki Rapola. Saari tuli ylioppilaaksi 1935 ja suoritti ylemmän oikeustutkinnon 1943. Varatuomarin arvon hän sai 1946.
Saari oli Maatalousministeriön asutusasiainosaston ylimääräinen esittelijä 1946 ja jaostopäällikkö 1947–1950 ja Korkeimman oikeuden ylimääräinen virkamies 1948–1952. Vakuutusyhtiö Aurassa Saari oli lakimies ja hallintoneuvoston ja johtokunnan sihteeri 1950–1953, johtokunnan jäsen ja johtaja vuodesta 1953 ja varatoimitusjohtaja vuodesta 1962. Vakuutusyhtiö Metsäpalon johtokunnan jäsen ja johtaja hän oli vuodesta 1970. Eläkkeelle Saari jäi vuoden 1980 lopussa. Vakuutusneuvoksen arvonimen hän sai 1976.