L’amamori (雨漏り, litt. fuite de pluie) est un effet de surface observé en céramique japonaise, caractérisé par un regroupement de taches ou de marques rappelant des coulures d'eau. Il est principalement associé aux céramiques kohiki, sur lesquelles il apparaît progressivement au cours de l'utilisation de la pièce,.
L’amamori se présente sous la forme d'un regroupement de taches ou de marques évoquant une "fuite de pluie". Cet effet est principalement observé sur les céramiques kohiki, dont il constitue l'une des caractéristiques esthétiques recherchées.
Sur certains chawan, l’amamori apparaît après des utilisations répétées. La pièce est recouverte d'une glaçure laissant subsister un hima, où la terre nue demeure visible, puis que l'apparition ultérieure de l’amamori contribue à enrichir l'aspect de la céramique au fil du temps.