Barnea

La barnea est une variété récente d'olive développée en Israël par le professeur Shimon Lavee.

Origine

Elle doit son nom à la région de Qadesh-Barneʿa (en), sur la frontière entre le désert du Sinaï et Israël, dans laquelle elle a été sélectionnée.

Diffusion

Outre Israël, cette variété est largement cultivée en Jordanie, en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Argentine et au Pakistan.

Caractéristiques

Elle donne tout son potentiel dans les oliveraies irriguées. La variété résiste bien aux maladies et produit une récolte abondante d'olives. Dès la troisième année, la barnea donne des rendements de 10 tonnes par hectare avec une teneur en huile de 20 %.

Voir aussi

Lien externe

• « Prof. Shimon Lavee The Israel olive oil board sur le site oliveboard.org. » [archive du 26 août 2010], sur oliveboard.org.il via Internet Archive

v · m Olives
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Articles liés	Conseil oléicole international Couleur olive Huile d'olive Margine Olive de table Savon de Castille
Pays	Algérie Espagne France (Languedoc-Roussillon) Grèce Irak Israël Italie (cultivar) Liban Maroc Palestine Portugal Syrie Tunisie Turquie Suisse Canadà

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