Les commandes affluèrent, il fit alors construire la «Manufacture», atelier spécialement conçu pour monter des orgues d'importance. Mais il se lança dans la réalisation d'orgues portatifs, le premier prototype fut monté en 1871. En 1882, il déposa un brevet pour l'invention des tuyaux d'orgues à notes multiples. Il baptisa son instrument «orgue portatif à tuyaux polyphones» et le vendit dans le monde entier. Novateur, il déposa ensuite un second brevet relatif au «remplacement de tous les organes mécaniques par des tubes ou des fils conducteurs de l'air comprimé ou de l'électricité.».
Il mourut en 1920 après avoir construit près de 600 instruments tant en France qu'à l'étranger.
Les successeurs de Louis Debierre
En 1914, l'activité se ralentissant, Louis Debierre vendit son entreprise, en 1919, à Georges Gloton, apprenti facteur d'orgues à Dijon.
L'entreprise, rebaptisée Gloton-Le Mintier fut transmise en 1947 aux héritiers de Louis Debierre qui portaient tous successivement les prénom et nom de Joseph Beuchet. La maison prit alors le nom Beuchet-Debierre.
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