Dominic Vittet, dit "Mino", est un navigateur français né le à Paris.
À partir de 1981, il navigue sur multicoques en tant qu'équipier, avec Éric Tabarly, Eugène Riguidel, Florence Arthaud, Loïck Peyron notamment. Il participe à la Solitaire du Figaro à huit reprises et remporte l'épreuve en 1993,. Il est également vainqueur de la Transat BPE en 2003. Il a participé à la Coupe de l'America en 2002 et a battu le record New York-San Francisco sur le bateau Gitana 13 en 44 jours en 2008. Il a également battu le record de la route du Thé (Hong Kong - Londres) la même année, en 43 jours.
En 2009, il intègre le pôle France La Rochelle pour former les coureurs solitaires à la stratégie. Entre 1994 et 2001, il a régulièrement été consultant pour de nombreuses radio (RMC, France Inter, France Info, RTL). Depuis 2016, il collabore au magazine Voiles et Voiliers.
Il est également routeur et météorologue pour le pôle course au large de Lorient.