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| Nom de naissance |
Jean-François Gem |
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| Enfant |
Jean-François Gem, dit Ernest Jaime, est un aquarelliste, lithographe, historien d'art et auteur dramatique français, né à Paris le et mort à Versailles le . Il est le père du dramaturge Adolphe Jaime (1825–1901).
Né en 1804 dans l'ancien 6e arrondissement de Paris, Jean-François Gem est le fils de Sébastien Gem, fondeur, et d'Anne Ducoudray qui ne l'a pas reconnu. En 1824, il est domicilié avec son père au n°38 de la rue de Bièvre, où il est déjà mentionné comme artiste.
Le , il épouse dans l'ancien 2e arrondissement de Paris, Euphrasie Nitot, âgée de 19 ans, petite-fille de l'orfèvre et joaillier Claude Renaud Nitot (1748-ap.1794). Il s'installe alors dans la famille de son épouse au n°38 de la rue Coquenard où naît l'année suivante leur fils Louis Adolphe Gem, dit Adolphe Jaime.
Demeuré veuf, il épouse en secondes noces à Versailles, le , Amélie Rose Cuissart. Il meurt le à la survivance de sa seconde épouse, à son domicile situé 45 avenue de Saint-Cloud à Versailles.
Il collabore au Figaro et à La Caricature.
Ses pièces sont représentées sur les plus célèbres théâtres parisiens du XIXe siècle : Variétés, Gaîté, Palais-Royal, etc. On lui doit aussi quelques chansons.