La commune est située dans le bassin Loire-Bretagne. Elle est drainée par le canal d'Ille et Rance, la rigole du Boulet, la Normandière, le ruisseau de la Normandière, l'Étang de la Ménardière, la rigole du chênay piguelais, l'ancien ruisseau du Chênay piguelais, le Chênay Piguelais, le ruisseau du Chênay piguelais et le ruisseau du Theil,,.
Le canal d'Ille-et-Rance est un canal, chenal et un cours d'eau naturel navigable, d'une longueur de 84 km, prend sa source dans la commune de Montreuil-sur-Ille et se jette dans l'Ille à Saint-Grégoire, après avoir traversé 25 communes.
La rigole du Boulet, d'une longueur de 17 km, prend sa source dans la commune de Dingé et se jette dans le Canal d'Ille-et-Rance sur la commune, après avoir traversé trois communes.
Réseau hydrographique de Guipel.
Trois plans d'eau complètent le réseau hydrographique: le bassin de Partage des Eaux (9,29ha), l'étang de la Ménardière (2,32ha) et l'étang Neuf (5,03ha),.
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat océanique altéré, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols,etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Csb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais et sec. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique. Parallèlement l'observatoire de l'environnement en Bretagne publie en 2020 un zonage climatique de la région Bretagne, s'appuyant sur des données de Météo-France de 2009. La commune est, selon ce zonage, dans la zone «Littoral doux», exposée à un climat venté avec des étés cléments. Elle est en outre dans la zone H2a au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves,.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 11,4°C, avec une amplitude thermique annuelle de 12,7°C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 775 mm, avec 12,7 jours de précipitations en janvier et 7,2 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Feins à 7 km à vol d'oiseau, est de 11,9°C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 816,2 mm,.
La température maximale relevée sur cette station est de 40,9°C, atteinte le ; la température minimale est de −8,5°C, atteinte le .
Urbanisme
Typologie
Au , Guipel est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.
Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Rennes, dont elle est une commune de la couronne,. Cette aire, qui regroupe 183 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris),.
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d'occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (95% en 2018), en diminution par rapport à 1990 (95,9%). La répartition détaillée en 2018 est la suivante:
zones agricoles hétérogènes (47,7%), prairies (24%), terres arables (23,3%), zones urbanisées (2,2%), forêts (2,2%), mines, décharges et chantiers (0,5%). L'évolution de l'occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire: la carte de Cassini (XVIIIesiècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Toponymie
Les formes anciennes du nom de la commune sont Guippetel en 1040 et Guypeel au XVesiècle.
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Langue bretonne
À la rentrée 2016, l'école Diwan de La Mézière a déménagé à Guipel[réf.souhaitée].
Cette école bilingue breton-français par immersion est gratuite, laïque et ouverte à tous, bretonnants ou non. Les élèves peuvent être accueillis à partir de 2 ans et jusqu'à la fin du primaire.
À la rentrée de , l'école de Guipel comptait 3 classes.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10000habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinqans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2007.
En 2023, la commune comptait 1 738 habitants, en évolution de +2,48% par rapport à 2017 (Ille-et-Vilaine: +5,7%, France hors Mayotte: +2,36%).
↑Population municipale de référence en vigueur au 1erjanvier2026, millésimée 2023, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1erjanvier2025, date de référence statistique: 1erjanvier2023.
12Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, «Les types de climats en France, une construction spatiale», Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no501, (DOI10.4000/cybergeo.23155).
↑Vincent Dubreuil, «Le changement climatique en France illustré par la classification de Köppen», La Météorologie, no116, (DOI10.37053/lameteorologie-2022-0012).
↑«Présentation de Guipel», sur guipel.fr«Dans le cadre de son programme de jumelage avec d'autres villes du monde, le village de Guipel est jumelé avec Bruiu (Roumanie).»