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Gurbanov ou Gourbanov (en azéri : Qurbanov ; en russe : Гурбанов), Gurbanova au féminin, est un patronyme, dérivé du prénom Gurban/Qurban, et notamment porté par :
Par ordre alphabétique
- Aghadadach Gurbanov (1911-1965), acteur de théâtre et de cinéma, Artiste du peuple de la république d'Azerbaïdjan ;
- Anna Gurbanova (1980-), gymnaste rythmique azerbaïdjanaise ;
- Chikhali Gourbanov (1925-1967), écrivain, homme d'État et personnalité publique azerbaïdjanaise ;
- Gulshan Gurbanova (1950-2006), actrice azerbaïdjanaise soviétique ;
- Gurban Gurbanov (né en 1972), joueur puis entraîneur de football azerbaïdjanais ;
- Hekuma Gurbanova (1913-1988), actrice de théâtre et de cinéma azerbaïdjanaise et soviétique ;
- Ilgar Gurbanov (né en 1982), footballeur azerbaïdjanais ;
- Mahmud Gurbanov (né en 1973), joueur puis entraîneur de football azerbaïdjanais ;
- Ramin Gurbanov (1974-), homme de loi azerbaïdjanais ;
- Sanan Gurbanov (en) (né en 1980), footballeur azerbaïdjanais ;
- Solmaz Gurbanova (1939-2013), actrice azerbaïdjanaise.