Magnan, un mot de la langue provençale en rapport avec la sériciculture (l'élevage du ver à soie), qui signifie «goinfre», illustration de la voracité des vers à soie. Comme pour beaucoup d'activités, celle-ci est à l'origine de nombreux patronymes.
Magnan, le nom du réfectoire des élèves de l'École polytechnique (Palaiseau). Le nom vient de l'élevage des vers à soie: c'est dans une magnanerie que l'on nourrit les cocons. Cocons désignant ici les co-conscrits;