Sa carrière musicale commence en 1988 avec le groupe Carnage. Après le split du groupe 3 ans plus tard, il rejoint le groupe anglais Carcass. Il commence son propre projet Spiritual Beggars après son départ de Carcass, avant de former Arch Enemy avec son frère Christopher Amott. Il a aussi enregistré les guitares pour Candlemass sur leur album Dactylis Glometera.
Aujourd'hui il joue sur des guitares Dean qui ont une forme qui n'existe que dans sa collection signature le modèle "Tyrant" comme la Tyrant, la Tyrant X, la Tyrant bloodstorm ou sa dernière signature en date (modèle 2011) la Tyrant X splatter.
2016: Darkcreed - ...Is Dead And Always Has Been Dead. (Musique allumée "Infestation of Evil")
2017: Doyle - As We Die (guitare solo supplémentaire sur la chanson "Kiss Me as We Die")
2017: Destruction - Thrash Anthems II (guitare solo supplémentaire sur la chanson "The Ritual")
2017: The Black Dahlia Murder - Nightbringers (Écriture invitée sur la chanson "This Mortal Coil (Carcass Cover)")
2019: Diamond Kobra - The Arrival (guitare solo supplémentaire sur la chanson "Wyld Stallyons")
2019: Fetid Zombie - Death Covenant (guitare solo supplémentaire)
2022: Aborted - Goremageddon: The Saw And The Carnage Done (Musique et paroles de la chanson "Carnal Forge (Carcass)")
2022: Sindrome - Resurrection (The Complete Collection) (Notes de pochette supplémentaires)
2023: Headons - Hatet (guitare solo supplémentaire sur la chanson "Systemkollaps")
2025: Soulfly - Chama (guitare solo supplémentaire sur la chanson "Ghenna")
Matériel
Guitares
Michael Amott a utilisé un bon nombre de guitares depuis ses débuts. Il a notamment utilisé une Gibson sg durant les débuts de Spiritual Beggars ainsi que des Burny Les Paul couleurs or, noire et blanche.
Depuis, il est surtout connu pour utiliser des formes plus radicales telle la flying v. Sa première était basée sur la forme Gibson Flying v 68, blanche, montée en seymour duncan jb / 59.
Il a notamment utilisé une esp Forest que l'on peut voir dans le live apocalypse de Londres (2004)
Esp lui a même produit sa signature, la AV-395 NINJA Michael Amott signature.
Depuis peu, Michael Amott utilise des guitares Dean. Dean lui a même créé sa propre gamme: la Tyrant qui est une sorte de flying v revisité.
Micros
Michael Amott a toujours été un fervent utilisateur de micro typé " passif " lui procurant plus de feeling. Il a utilisé le seymour duncan JB ainsi que le 59. Aujourd'hui, Dean a élaboré en partenariat avec Michael Amott un micro signature basé sur jb mais avec beaucoup plus de niveau de sortie et de sustain.
Amplification
Depuis son intégration dans Carcass, Michael Amott utilise le peavey 5150. Cependant, il a été endorsé par plusieurs marques tel Krank et Randall. Randall lui a même fait son propre ampli: la V2 Ninja. Depuis peu, il utilise des amplis Marshall tel le jvm 410 et le JCM 800 2205.