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Chargé de cours à l’Université Paris XII, il décide en 1996 de quitter l’enseignement pour se consacrer entièrement à ses ouvrages de philosophie et d’investigation.
Il est l'auteur d'ouvrages d'épistémologie et de philosophie esthétique, ainsi que d'enquêtes sur les pratiques de lobbying et d'influence s'exerçant dans le domaine de la santé, des marchés publics et des relations entre le monde politique et les milieux industriels et financiers.
Il publie notamment Le griffonnage - Esthétique des gestes machinaux (1993), Les ignorances des savants (1996), L'affaire de l'amiante (1996) et Lobbying et santé - Comment certains industriels font pression contre l'intérêt général (2009).
Il publie également des articles pour Charlie Hebdo de 1996 à 2009 sur les problèmes de santé publique et de pollutions cachées. Il est élu à la Société française d'histoire de la médecine en 2009,. De 2001 à 2010, il dirige la collection «Librio-santé» aux éditions J'ai lu, et les collections «Jeunesse santé» et «Polar Santé» éditées par la Mutualité française.
Publications récentes
1998: Des lobbies contre la santé, Syros-Mutualité française, avec Bernard Topuz.
2000: La France toxique - Santé et environnement, La Découverte, avec André Aschieri.
2006: L'eau des multinationales - Les vérités inavouables, Fayard, avec J.-L. Touly.
2009: Lobbying et Santé - Comment certains industriels font pression contre l'intérêt général, éditions Pascal-Mutualité française. (ISBN978-2-35019-036-5)
2011: Menace sur nos neurones - Alzheimer, Parkinson... Et ceux qui en profitent, éditions Actes Sud, avec Marie Grosman.
2015: Anna Sagna Frizzoni, éditions Les Quinconces-L'espal, théâtres du Mans.
2017: Les Crapules de la République, avec Jean-Luc Touly, éditions First. (ISBN978-2-412-02500-0)
2018: L'Art de lancer une alerte - Stratégies, précautions, enseignements, co-auteure Isabelle Badoureaux, préface de José Bové, entretien avec Marie-Christine Blandin, éditions Yves Michel. (ISBN978-2-364-29120-1)
2018: Le Livre noir de l'amiante. 50 000 procès gagnés... Mais le scandale continue, éditions L'Archipel,
2019: Psychotropes et tueries de masse, éditions Actes Sud.
2020: Les Requins de la fin de vie - Ehpad, tutelles, pompes funèbres, notaires..., avec Jean-Luc Touly, éditions Michel Lafon.
2021: La lecture, une véritable thérapie?, Alternative Santé, no92.
2023: La curiosité est bonne pour la santé, Alternative Santé, no110.
2025: A quoi servent nos rêves?, Alternative Santé, no131.
↑La rédaction d'Allo Docteurs, «La santé sous l'influence des lobbyistes», sur Allo docteurs, Allo Docteurs: Actualités santé, émission, maladies, symptômes, (consulté le ).