| Rondinella N | |
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La rondinella est un cépage italien de raisins noirs.
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La rondinella est un cépage italien de raisins noirs.
Le cépage Rondinella est d'origine inconnue mais il est diffusé depuis longtemps en Italie du nord.
Il est classé cépage d'appoint en DOC Bardolino, Garda Colli Mantovani et Valpolicella.
Notamment cultivé autour du lac de Garde, il est classé recommandé dans la province de Mantoue en Lombardie et dans la province de Vérone en Vénétie. En 1998, il couvrait 2 975 ha.
La maturité est de troisième époque tardive: 35 jours après le chasselas.
Les grappes et les baies sont de taille moyenne à grande. La grappe est pyramidale, ailée et moyennement compacte. Le cépage est de bonne vigueur. La rondinella préfère une taille longue donnant ainsi une production abondante et constante.
Non connu
