Tripeptide
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En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?Un tripeptide est une molécule constituée de trois résidus d'acide aminé liés par une liaison peptidique.
Les tripeptides se classent en trois catégories : les rigides, les non-rigides et les intermédiaires.
Exemples de tripeptides
- Eisenine (pGlu-Gln-Ala-OH) un peptide à activité immunologique isolé d'une algue marine japonaise, Eisenia bicyclis, plus communément appelée Aramé.
- GHK-Cu (glycyl-L-histidyl-L-lysine) un peptide humain se liant au cuivre, avec une activité de cicatrisation des plaies et de remodelage de la peau, utilisé dans les cosmétiques anti-âge, et souvent simplement appelé « peptide de cuivre » ou « tripeptide de cuivre » .
- Glutathion (γ-L-Glutamyl-L-cystéinylglycine) un important antioxydant dans les cellules animales.
- Isoleucine-proline-proline (IPP) présent dans les produits lactés,agit comme un inhibiteur de l'enzyme de conversion (ECA).
- Leupeptine (N-acetyl-L-leucyl-L-leucyl-L-argininal) un inhibiteur de protéase agissant également comme inhibiteur de calpaïne.
- Mélanostatine (prolyl-leucyl-glycinamide) une hormone peptidique produit par l'hypothalamus inhibant la libération de l'hormone mélanotrope (MSH).
- Acide ophtalmique (L-γ-glutamyl-L-α-aminobutyryl-glycine) un analogue du glutathion isolé dans le cristallin.
- Acide norophtalmique (y-glutamyl-alanyl-glycine) un analogue du glutathion (L-cystéine remplacé par L-alanine), isolé dans le cristallin.
- Hormone thyréotrope (TRH, thyrolibérine ou protiréline) (L-pyroglutamyl-L-histidinyl-L-prolinamide) une hormone peptidique stimulant la libération de la thyréostimuline et de la prolactine par l'anté-hypophyse.
- ACV (δ-(L-α-aminoadipyl)-L-Cys-D-Val), un précurseur-clef dans la biosynthèse de la pénicilline et de la céphalosporine.
Notes et références
- (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Tripeptide » (voir la liste des auteurs).
- ↑ (en) Sharmila Anishetty, Gautam Pennathur et Ramesh Anishetty, « Tripeptide analysis of protein structures », BMC Structural Biology, vol. 2, no 1, (ISSN 1472-6807, PMID 12495440, PMCID 140318, DOI 10.1186/1472-6807-2-9, lire en ligne, consulté le )
