La commune est située dans le bassin versant du Rhin, au sein du bassin Rhin-Meuse. Elle est drainée par la Sarre, le canal des houillères de la Sarre, le ruisseau le Flettwiesergraben et le ruisseau le Kralbach.
La qualité des eaux des principaux cours d’eau de la commune, notamment de la Sarre, du canal des houillères de la Sarre et du ruisseau d'Achen, peut être consultée sur un site spécial géré par les agences de l’eau et l’Agence française pour la biodiversité.
Plusieurs études ont été menées afin de caractériser les types climatiques auxquels est exposé le territoire national. Les zonages obtenus diffèrent selon les méthodes utilisées, la nature et le nombre des paramètres pris en compte, le maillage territorial des données et la période de référence. En 2010, le climat de la commune était ainsi de type climat des marges montagnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique (CNRS) s'appuyant sur une méthode combinant données climatiques et facteurs de milieu (topographie, occupation des sols,etc.) et des données couvrant la période 1971-2000. En 2020, le climat prédominant est classé Cfb, selon la classification de Köppen-Geiger, pour la période 1988-2017, à savoir un climat tempéré à été frais sans saison sèche. Par ailleurs Météo-France publie en 2020 une nouvelle typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat semi-continental et est dans la région climatique Vosges, caractérisée par une pluviométrie très élevée (1 500 à 2 000 mm/an) en toutes saisons et un hiver rude (moins de 1°C). Elle est en outre dans la zone H1b au titre de la réglementation environnementale 2020 des constructions neuves,.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10°C, avec une amplitude thermique annuelle de 17°C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 1 037 mm, avec 11,8 jours de précipitations en janvier et 9,5 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, sur la commune de Volmunster à 17 km à vol d'oiseau, est de 10,2°C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 760,1 mm,.
La température maximale relevée sur cette station est de 38,6°C, atteinte le ; la température minimale est de −18,6°C, atteinte le .
Urbanisme
Typologie
Au , Wittring est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022.
Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Sarreguemines (partie française), dont elle est une commune de la couronne,. Cette aire, qui regroupe 48 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants,.
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (72,3% en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (73%). La répartition détaillée en 2018 est la suivante:
terres arables (36%), prairies (34,9%), forêts (14,9%), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (7%), zones urbanisées (5,8%), zones agricoles hétérogènes (1,4%). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire: la carte de Cassini (XVIIIesiècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).
Carte des infrastructures et de l'occupation des sols de la commune en 2018 (CLC).
Sobriquet des habitants: Wittringer Tellerlecker (les lécheurs d’assiettes de Wittring).
Histoire
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Dépendait de l'ancienne province de Lorraine, châtellenie de Sarreguemines. La première fois que l'on rencontre Wittring dans les textes date de l'année 1298. À cette date, le comte Godefroy de Forbach fit don de la moitié du village à l'abbaye de Wadgassen. Le duc de Lorraine, Charles II, conteste cette donation. L'abbé de Wadgasse renonce à la partie de Wittring et la «cède» à Charles II.
Époque contemporaine
Au cours de la Seconde Guerre mondiale, une installation industrielle souterraine fut édifiée par l’occupant nazi afin d’assurer la production d’oxygène liquide destiné à la propulsion du missile V2.
Politique et administration
Liste des maires successifs
Période
Identité
Étiquette
Qualité
mars 1995
mars 2001
Sylvain Meyer
mars 2001
2014
Gilbert Hantzo
sans étiquette
2014
mai 2020
Claude Wackenheim
mai 2020
juin 2023 (démission)
Étienne Banholzer
juin 2023
en cours
Bernard Rohr
Technicien
Les données manquantes sont à compléter.
Démographie
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10000habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinqans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005.
En 2023, la commune comptait 736 habitants, en évolution de −6,84% par rapport à 2017 (Moselle: +0,75%, France hors Mayotte: +2,36%).
↑Population municipale de référence en vigueur au 1erjanvier2026, millésimée 2023, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1erjanvier2025, date de référence statistique: 1erjanvier2023.
↑«Qualité des eaux de rivière et de baignade.», sur qualite-riviere.lesagencesdeleau.fr/ (consulté le ) - Pour recentrer la carte sur les cours d'eau de la commune, entrer son nom ou son code postal dans la fenêtre "Rechercher".
12Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, «Les types de climats en France, une construction spatiale», Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no501, (DOI10.4000/cybergeo.23155).
↑Vincent Dubreuil, «Le changement climatique en France illustré par la classification de Köppen», La Météorologie, no116, (DOI10.37053/lameteorologie-2022-0012).
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France
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