Amato's
| Amato's | |
|---|---|
| Stato |  Stati Uniti
|
| Fondazione | 1902 a Portland |
| Sede principale | Portland |
| Settore | Alimentare |
| Prodotti | panini, pizza, pasta, insalate |
| Sito web | www.amatos.com/ |
La Amato’s Sandwich Shops, abbreviata Amato's, è una catena di ristoranti statunitense che serve alimenti tipici della cucina italoamericana, fra cui pizze, piatti di pasta, panini, e insalate.
Storia
Nel 1902, il napoletano Giovanni Amato (1875-1959) e sua moglie Michelina (1878-1959), aprirono un negozio a India Street, a Portland (Maine). Durante l'anno seguente, Giovanni Amato lanciò i suoi Italian sandwich con prosciutto, American cheese e verdure fresche.
Nel 1972, Dominic Reali, imprenditore che aveva precedentemente lavorato nel negozio di India Street, acquistò il negozio dal suo capo. Oggi la Amato's conta oltre quaranta ristoranti sparsi negli USA, metà dei quali concentrati nel Maine.
Note
- ↑ (EN) Giovanni Amato, su findagrave.com. URL consultato il 21 dicembre 2021.
- ↑ (EN) Michelina Amato, su findagrave.com. URL consultato il 21 dicembre 2021.
- ↑ (EN) J. Stern, M. Stern, Roadfood Sandwiches: Recipes and Lore from Our Favorite Shops Coast to Coast, Houghton Mifflin Harcourt, 2007.
- ↑ (EN) From Away, su travel.mainetoday.com. URL consultato il 21 dicembre 2021 (archiviato dall'url originale il 9 agosto 2007).
- ↑ (EN) A. Smith, B. Kraig, The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America, Oxford University, 2013, p. 351.
- ↑ (EN) Amato’s made 1,500 Sandwiches, 1930, su publicartportland.org. URL consultato il 21 dicembre 2021.
Collegamenti esterni
- Sito ufficiale, su amatos.com.
