Amedeo è un nome proprio di persona italiano maschile.
Deriva dal tardo nome latino Amadeus, composto dai termini amare ("amare") e Deus ("Dio"), e può quindi essere interpretato come "colui che ama Dio".
Documentato a partire dall'XI secolo nelle forme Amadeus, Amedeus e Amideus, il nome Amedeo si è diffuso chiaramente per il suo valore religioso, alla stessa maniera di molti altri nomi teoforici tipici dell'onomastica antica, come "Graziadio", "Servadeo", "Sperandio" e via dicendo. A proposito del significato, inoltre, Amedeo è anche analogo a nomi quali Gottlieb e Teofilo.
La sua popolarità è legata al fatto di essere un nome tradizionale della famiglia Savoia, oltre che alla diffusione del culto di alcuni santi, tra i quali il beato Amedeo IX di Savoia e sant'Amadio degli Amidei, uno dei sette santi fondatori dell'ordine dei Servi di Maria. La forma latina si è diffusa anche in inglese nel XIX secolo, perlopiù grazie alla fama di Wolfgang Amadeus Mozart (che in realtà si chiamava Wolfgang Teophilus Mozart, ma preferiva la traduzione letterale latina del suo secondo nome).
L'onomastico può essere festeggiato in memoria di più santi, alle date seguenti:



