Butyriboletus regius
| Butyriboletus regius | |
|---|---|
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| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Fungi |
| Divisione | Basidiomycota |
| Classe | Basidiomycetes |
| Ordine | Boletales |
| Famiglia | Boletaceae |
| Genere | Butyriboletus |
| Specie | B. regius |
| Nomenclatura binomiale | |
| Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank, 2014 | |
| Sinonimi | |
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Boletus appendiculatus subsp. regius | |
| Nomi comuni | |
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Boleto regio | |
| Butyriboletus regius Caratteristiche morfologiche | |
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| Cappello | semisferico
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| Imenio | |
| Lamelle | libere
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| Sporata | oliva
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| Velo | nudo
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| Carne | virante
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| Ecologia | |
| Commestibilità | commestibile dopo cottura
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Butyriboletus regius (Krombh.) D. Arora & J.L. Frank, 2014 è un fungo edule appartenente alla famiglia delle Boletaceae non molto comune ma abbastanza ricercato nelle zone di crescita.
Descrizione della specie
5–15 cm di diametro, carnoso, sferico, poi espanso.
- Cuticola
- liscia, glabra, rosso-bruna, rosso-brillante, rosa o porporina, infine anche giallo-oliva.
Tondi, appressati, di color giallo-oro, poi olivastri.
Quasi liberi al gambo, color giallo-oro, poi olivastri.
Fino a 4–5 cm di diametro, cilindrico, slargato alla base; color giallo cromo pallido, raramente rosso-carmicino verso il cappello, immutabile al tocco, ornato all'apice di reticolo a maglie sottili concolore al fondo.
Soda, dura; colore giallino, sotto la cuticola rossastro; raramente virante al taglio; rosata sul fondo del gambo.
Fusiformi, bruno-oliva in massa, 12,5-17,5 x 3,5-5 µm.
Habitat
Cresce sotto latifoglie, specialmente faggio, in primavera, estate e autunno.
Commestibilità
Commestibile, ritenuto di qualità ottima, necessita di completa cottura. Si presta alle più svariate preparazioni gastronomiche.
Etimologia
Il nome deriva dal latino regius, regale, per il suo bellissimo colore rossastro del cappello e giallo-oro dei pori e del gambo.
Specie simili
Confondibile con il tossico Boletus pulchrotinctus e con il Boletus pseudoregius, commestibile, con colori meno accesi e con la carne che vira più nettamente.
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