La musica
Sue composizioni sono state eseguite in varie sedi in Italia e all'estero (Francia, Svizzera, Paesi Bassi, Germania, Russia, Brasile, Australia, Giappone) e hanno ottenuto consensi e riconoscimenti in concorsi nazionali e internazionali, quali il Concorso Nazionale "Balilla Pratella" (Lugo, 1979), il Concorso Nazionale di Belveglio (1980), il Concorso Internazionale "G.B. Viotti" di Vercelli (1980), il Concorso Internazionale "V. Bucchi" di Roma (1981), il Premio Ancona (1981), il Concorso Internazionale per un'Opera Lirica - Anno Europeo della Musica (Osimo, 1985), il Concorso Internazionale "2 agosto" (Bologna, 1995).
Nel 1993 la Rai gli ha commissionato l'Oratorio drammatico Il Mistero Jacopone, eseguito nello stesso anno presso l'Auditorium di Torino dall'Orchestra Sinfonica Nazionale della RAI e inciso nel 1995 dalla casa discografica Quadrivium.
Per il teatro ha composto cinque opere, tra le quali si ricordano Rabarbaro rabarbaro (rappresentata nel 1987 al Teatro La Nuova Fenice di Osimo, direttore Daniele Gatti, regia di Pippo Baudo e Beppe Macri), Così fan (quasi) tutte (Opera Incanto, 2002) e Il Miracolo (Sagra musicale umbra, 2004), le ultime due su libretto del figlio Giacomo.
Nel 2000 partecipa alla composizione della Missa Solemnis Resurrectionis, scritta a più mani con Marco Betta, Fabrizio De Rossi Re, Carlo Galante, Giovanni Sollima, Giampaolo Testoni, Marco Tutino e Paolo Ugoletti, eseguita per la prima volta in Campidoglio, in occasione del Giubileo dei Giovani il 16 agosto 2000 e replicata nelle cattedrali di Perugia e Orvieto.
Nel 2005 Il suo Requiem per coro, organo e archi è stato eseguito al Kusatsu Summer Festival in Giappone.
Nel 2007 il suo Magnificat (grande) per coro di voci bianche, e strumenti è stato eseguito al Teatro alla Scala di Milano.
Stilisticamente partito da soluzioni tecniche abbastanza materiche, gli ultimi lavori di Carlo Pedini si avvicinano alle correnti postmoderne, essendo caratterizzati da evidenti relazioni tonali che guardano al neoromanticismo, talvolta pure al minimalismo.
Dal 1986 i suoi lavori sono pubblicati dalla Sonzogno di Milano.
La letteratura
Di interessi eclettici, pubblica nel 2012 con la casa editrice romana Cavallo di Ferro il suo romanzo d'esordio, La sesta stagione, selezionato fra i finalisti alla LXVI edizione del Premio Strega. Basato sulla struttura del romanzo I Buddenbrook di Thomas Mann di cui replica l'impianto riempiendolo di contenuti originali, La sesta stagione è una sorta di “esperimento di composizione” in cui l'autore ha voluto applicare le norme della composizione musicale alla creazione di un testo letterario.
Nel maggio 2024 è uscito con la casa editrice Midgard, il suo secondo romanzo, Il Segreto di Cardano (ISBN 978-88-6672-307-3), costruito, in modo analogo al romanzo precedente, sulla struttura formale del Doctor Faustus di Thomas Mann modificandone protagonisti e contenuti.
Nel gennaio 2026 è uscito, sempre per la casa editrice Midgard, il suo terzo romanzo, La Morte di Ercole (ISBN 978-88-6672-365-3), costruito, in modo analogo ai romanzi precedenti, sulla struttura formale de La cripta dei cappuccini di Joseph Roth e narrando sinotticamente la caduta dell'Impero romano d'Occidente (nel IV secolo d.C.) seguendo in modo parallelo l'analoga fine dell'Impero Austro-Ungarico.
