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Demir Manolov Demirev (in bulgaro Демир Манолов Демирев?; 31 agosto 1984) è un sollevatore bulgaro, vincitore di due medaglie di bronzo ai campionati mondiali di sollevamento pesi nella categoria 69 chilogrammi..
Demirev è risultato positivo agli seroidi durante un controllo antidoping del 2008 effettuato al di fuori dalle competizioni. Al controllo sono risultati positivi altri dieci pesisti: Ivailo Filev, Alan Cagaev, Mehmed Fikretov, Ivan Stoitsov, Ivan Markov, Georgi Markov, Veličko Čolakov, Milka Maneva, Donka Mincheva e Gergana Kirilovae. La federazione della Bulgaria, in considerazione del risultato, ha deciso di ritirare la squadra dai Giochi olimpici di Pechino 2008.
Nel mese di marzo 2015 durante dei controlli agli europei di Tblisi è di nuovo coinvolto in un caso di doping. Assieme a lui sono risultati positivi ai test anche altri 10 atleti bulgari tra cui campioni d'Europa 2014 Ivan Markov e Ivaylo Filev e Milka Maneva. La International Weightlifting Federation (IWF) visto il risultato dei test decide per l'esclusione della squadra bulgara dai Giochi olimpici di Rio de Janeiro 2016.