Fausto Cereti (Genova, 26 agosto 1931 – Roma, 22 marzo 2025) è stato un dirigente d'azienda italiano.
Laureato in ingegneria aeronautica, iniziò la sua attività professionale nel 1954 a Fiat Avio. Nel 1969 passò ad Aeritalia dove ricoprì il ruolo prima di direttore generale, poi di amministratore delegato. Nel 1990 seguì la fusione tra Aeritalia e Selenia e divenne presidente della nuova società Alenia.
Nel marzo del 1996 diventò presidente della compagnia aerea Alitalia, incarico che mantenne fino al 2003 quando venne avvicendato da Giuseppe Bonomi che poi ricoprì il ruolo da amministratore delegato. Lasciò con qualche polemica l'incarico e nello stesso anno divenne presidente di Assaereo, l'associazione di categoria (affiliata a Confindustria) riunente le compagnie aeree presenti in Italia.
Fausto Cereti morì a Roma il 22 marzo 2025 all'età di 93 anni.
Dal suo matrimonio nacquero tre figli.