Carriera professionistica
Kopcha giocò per otto stagioni nella National Football League, sette delle quali per i Chicago Bears, con cui vinse due titoli consecutivi. In precedenza aveva frequentato la University of Chattanooga per diventare un ostetrico,, decidendo di giocare nel football professionistico per finanziare i propri studi universitari. Kopcha giocò per i Detroit Lions quando ottenne un tirocinio all'Harper Hospital, dopo che in precedenza aveva studiato al Rush Medical College quando giocava per i Bears. Kopcha usò le sue conoscenze per ridisegnare le protezioni delle spalle utilizzate dai giocatori, con i suoi design di base che sono in uso ancora oggi.