| Pesci chitarra | |
|---|---|
Rhinobatos rhinobatos | |
| Classificazione scientifica | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Animalia |
| Sottoregno | Eumetazoa |
| Ramo | Bilateria |
| Superphylum | Deuterostomia |
| Phylum | Chordata |
| Subphylum | Vertebrata |
| Infraphylum | Gnathostomata |
| Classe | Chondrichthyes |
| Sottoclasse | Elasmobranchii |
| Infraclasse | Euselachii |
| Superordine | Batomorphi |
| Ordine | Rhinopristiformes |
| Famiglia | Rhinobatidae Müller & Henle, 1837 |
| Sottogruppi | |
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I pesci chitarra o pesci violino (Rhinobatidae Müller & Henle, 1837), anche noti come rinobatidi, sono una famiglia di pesci cartilaginei elasmobranchi.
Comprendono circa 50 specie affini agli squali, ma sono più imparentati con le razze, in quanto presentano le fessure branchiali in posizione ventrale.
Un tempo i pesci chitarra facevano parte dell'ordine dei rinobatiformi (Rhinobatiformes), ma oggi, considerata la stretta parentela tra questi animali e i pesci sega (famiglia Pristidae, un tempo classificati come ordine Pristiformes), le due famiglie sono raggruppate nell'ordine dei rinopristiformi (Rhinopristiformes).


Vivono nelle acque costiere di mari caldi e temperati; tre specie sono diffuse anche nel Mar Mediterraneo, la più importante è sicuramente il pesce chitarra comune (Rhinobatos rhinobatos), presente in tutto il Mediterraneo.
I pesci chitarra hanno abitudini bentoniche, vivono quindi legati al fondale.


I rinobatidi hanno corpo allungato e depresso, adatto allo stile di vita bentonico. Possono raggiungere fino a 2 metri di lunghezza del corpo. Le pinne pettorali sono ben sviluppate.
Sono predatori di piccoli pesci e invertebrati bentonici che vivono nascosti nei fondali melmosi e sabbiosi.

Una pratica diffusa almeno dal XVI secolo per realizzare falsi mostri, noti come Jenny Haniver, impiega la carcassa di un pesce chitarra.