Ugo Vignuzzi (Roma, 14 gennaio 1948) è un linguista e filologo italiano.
Allievo di Ignazio Baldelli e Arrigo Castellani e membro dell'Accademia della Crusca, è noto per essere "illustre negli studi linguistici e dialettologici dell'area mediana". Professore ordinario di linguistica italiana (Dialettologia) presso l'Università degli Studi di Roma "La Sapienza", codirige assieme a Enzo Mattesini la rivista Contributi di filologia dell'Italia mediana (CoFIM).
Il 16 maggio 2005 il Presidente della Repubblica Carlo Azeglio Ciampi gli ha consegnato per conto dell’Accademia Nazionale dei Lincei il Premio «Prof. Luigi Tartufari» per i suoi meriti negli studi di storia della lingua italiana..
Dirige assieme a Patrizia Bertini Malgarini la redazione del Vocabolario storico della cucina italiana postunitaria (VoSCIP).
È membro, fra l'altro, dell’Istituto nazionale di Studi Romani, dell’Accademia dell'Arcadia e del Centro di Studi Filologici e Linguistici Siciliani.
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