Ardnamurchan Distillery

Ardnamurchan
Ardnamurchan distillery
Land	Schotland
Regio	Highland
Locatie	Ardnamurchan
Type	Single malt
Status	Actief
Waterbron	Glenmore River en bronnen boven de distilleerderij
Aantal ketels	1 wash still 1 spirit still
Capaciteit	500.000 l
Startjaar	2013 / 2014
Eigenaar	Adelphi
Officiële website
Portaal    Eten en drinken

De Ardnamurchan distillery is een whiskydistilleerderij op het Ardnamurchan schiereiland in het district Lochaber in de Highlands, Schotland. De distilleerderij wordt beschouwd als een van de meest afgelegen stokerijen van Schotland en ontleent haar naam aan die van het schiereiland.

De distilleerderij is gebouwd door en eigendom van Adelphi, een onafhankelijke bottelarij en voormalige distilleerderij (1826 - 1907).

Geschiedenis

De ontwerpen voor de distilleerderij werden in 2011 ingediend en april 2012 door de plaatselijke autoriteiten goedgekeurd. De bouw begon in 2013 en was in mei 2014 voltooid.

De productie van Ardnamurchan begon in 2014 en de eerste officiële whisky van de distilleerderij was, in navolging van de vereiste driejarige lagering, in augustus 2017.

Productie

De distilleerderij maakt voor haar energiebehoefte voor zover mogelijk gebruik van hernieuwbare en CO²-vrije bronnen.

De distilleerderij onttrekt haar water voor de whiskyproductie aan bronnen boven de distilleerderij en maakt voor het koelwater gebruik van de nabijgelegen Glenmore rivier.

De distilleerderij produceert zowel wel als niet turfgerookte whiskies.

Bottelingen