Calicross

Calicross
Oorsprong Vlag van Nieuw-Zeeland Nieuw-Zeeland
Jaartal 1966
Alfazuur 5,8 – 7,9%
Bètazuur 4 – 7,8%
Gebruik dubbeldoelhop
Teelt Riwiki Research Station, Motueka
Portaal  Portaalicoon   Bier

Calicross (USDA 66054) is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier. Deze Nieuw-Zeelandse hopvariëteit is ontstaan na een kruising tussen Cluster en Fuggle. Hij werd gekweekt begin jaren 1960 in het Riwiki Research Station te Motueka. Deze hop werd in Nieuw-Zeeland verbouwd tot begin jaren 1980 maar daarna vervangen door sterkere variëteiten.

Deze hopvariëteit is een “dubbeldoelhop”, bij het bierbrouwen gebruikt zowel voor zijn aromatische als zijn bittereigenschappen.

Kenmerken

Zie ook