| Muifelbrouwerij | ||||
|---|---|---|---|---|
| Plaats uw zelfgemaakte foto hier | ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Oss | |||
| Eigenaar | Martin Ostendorf | |||
| Oprichting | 2006 | |||
| Rechtsvorm | besloten vennootschap | |||
| Bieren | ||||
| Actieve bieren |
| |||
| Officiële website | ||||
| ||||
Muifelbrouwerij is een Nederlandse brouwerij van speciaalbieren in Oss.
De brouwerij werd in 2006 opgericht door Martin Ostendorf. Tot 2018 was de Muifelbrouwerij een huurbrouwerij en beschikte zij niet over een eigen brouwinstallatie. Nieuwe bieren werden aanvankelijk op kleine schaal door Ostendorf gebrouwen. Voor productie op grotere schaal werd samengewerkt met de brouwerijen Sint Servattumus in Schijndel en De Proefbrouwerij in Lochristi. Daarnaast werden Muifelbieren in licentie gebrouwen bij De Loonbrouwerij in Cothen en Thissen's brouwerij in Lith.
In 2019 werden de eigen brouwketels van de Muifelbrouwerij in gebruik genomen. Sindsdien wordt een deel van de bieren in de brouwerij in Oss geproduceerd.
De bekendste bieren zijn D'n Ossekop (een blond bier), Broeder Everardus (een tripel genoemd naar Everardus Witte, het Helig bruurke van Megen), Muifel USA IPA (een IPA) en Zuster Agatha (een quadrupel). In de winter wordt er van het laatstgenoemde bier op beperkte schaal een houtgerijpte variant gebrouwen.
Zuster Agatha werd in 2015 door een verkiezing van het Brabants Dagblad verkozen tot het 'Lekkerste Bier van Brabant'.
Op de Dutch Beer Challenge behaalde de brouwerij verschillende medailles. In 2018 won Zuster Agatha goud in de categorie gerstewijn en in 2020 zilver in dezelfde categorie. In 2022 won Nina's Black Metal BDIPA brons in de categorie donkere IPA. Galaxy Baltic Porter behaalde in 2025 zilver in de categorie stout/porter. In 2026 won I Spy Double Rye goud in de categorie bock/dubbelbock en behaalde 1357 Dubbel brons in de categorie licht donker. I Spy Double Rye ontving in dat jaar ook de Mitra Award voor het 'Beste Bier van Nederland', omdat het van alle gouden medaillewinnaars de hoogste score in de keuring behaalde.
· 
· 
