
Een schebek is een kleine, snelle boot uit de 16e tot de 19e eeuw, die bijna alleen werd gebruikt in de Middellandse Zee. Vroege schebekken hadden twee masten en latere soorten hadden er drie. Schebekken hadden een kenmerkende slanke romp met een duidelijk overhangende boeg en spiegel en hadden zelden een waterverplaatsing van meer dan 200 ton, waarmee ze iets kleiner waren en iets minder kanonnen hadden dan de fregatten uit dezelfde periode.
In de 18e en vroege 19e eeuw voerde een grote schebek een razeil op de voormast, latijnzeilen op de andere masten, een boegspriet en twee hoofdzeilen. Het vierkante zeil onderscheidde de schebek van de feloek. De schebek werd in die tijd veel gebruikt door piraten.
De Arabische schrijfwijze شباك heeft aanleiding gegeven tot verschillende transliteraties en spellingen: naast schebek ook xebec, chebec, chebeck, jabeque, sciabecco, shebec, xebeque en zebec.