| Two Chefs Brewing | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
.jpg) | ||||
| Algemene informatie | ||||
| Locatie | Amsterdam,  Nederland | |||
| Eigenaar | Sanne Slijper en Martijn Disseldorp | |||
| Oprichter(s) | Martijn Disseldorp, Sanne Slijper | |||
| Oprichting | 2012 | |||
| Rechtsvorm | besloten vennootschap | |||
| Officiële website | ||||
| Lijst van Nederlandse brouwerijen | ||||
| ||||
Two Chefs Brewing is een Nederlandse brouwerij van speciaalbier, gevestigd in Amsterdam.
In juli 2012 begonnen de toenmalige koks Sanne Slijper en Martijn Disseldorp met het brouwen van bier. Op 16 januari 2013 schreven zij hun onderneming in bij de Kamer van Koophandel.
Aanvankelijk brouwde het bedrijf bij de Sallandse Landbier Brouwerij. In november 2014 verhuisde Two Chefs Brewing naar een pakhuis in Amsterdam-Noord.
In maart 2016 haalde de brouwerij via crowdfunding 300.000 euro op, nadat reguliere banken geen lening wilden verstrekken. Hiermee huurde het bedrijf een loods in het westelijk havengebied van Amsterdam.
In 2017 opende het bedrijf een eigen brouwerij en voerde het een nieuwe huisstijl in. De webwinkel volgde in december 2018. Vanaf 2019 brouwde Two Chefs Brewing alle bieren zelf.
In oktober 2021 brouwde het bedrijf samen met de Vengaboys een Strawberry Milkshake IPA. De opbrengst ging naar organisaties voor gendervrijheid.
In 2023 haalde de onderneming 1 miljoen euro op met een tweede crowdfundingcampagne voor de aanschaf van een nieuwe vergistings- en lagertank. Tevens startte de verkoop in Duitsland en breidde het bedrijf de distributie in Nederland uit.
In 2020 opende Two Chefs Foodbar in Amsterdam-West. In 2021 volgde een tweede vestiging bij het Olympisch Stadion. Dit tweede filiaal ging in april 2023 failliet door de gedwongen sluitingen tijdens de coronapandemie, gestegen personeels- en energiekosten en opgebouwde coronaschulden. De brouwerij besloot het crowdfundingsgeld niet in te zetten om het restaurant overeind te houden.
· 
· 
