Coq au vin

Coq au vin

Coq au vin (No: Hane i vin) er en klassisk fransk gryterett med opprinnelse i Burgund. Den består av en hanekylling kokt i rødvin sammen med grønnsaker, bacon og urtekrydder. Som de fleste gryteretter kan den varieres på mange måter.

Referanser

  1. ↑ NRK (1. februar 2017). «Coq au vin». NRK. Besøkt 28. mars 2025.

Eksterne lenker