Ehrenfelser

Ehrenfelser
Ehrenfelser
Borgruinene av Ehrenfels
Vitis vinifera
NavnEhrenfelser
Også kjent somGEISENHEIM 9- 93
DruetypeHvit (Blanc)
OpprinnelseTysklands flagg Tyskland
Datering1929 av Dr. Heinrich Birk
Produksjon
Tysklands flagg Tyskland: 39 ha (2024)
Canadas flagg Canada: 32 ha (2024)
New Zealands flagg New Zealand: 1 ha (2024)
Andre opplysninger
Andre opplysningerSvært lite brukt i nyere tid.
VIVC 3847

Ehrenfelser er en hvit vindrue fra Tyskland, og er et resultat av en krysning mellom Knipperlé og Riesling utført i 1929. Tidligere trodde man at druen var en krysning mellom Sylvaner og Riesling, men dette ble avkreftet i DNA-analyser utført i 2013. Druen vokser primært i områdene Pfalz, Rhin og Rheinhessen i Tyskland og i British Columbia i Canada.

Druen kan gi hvitvin med en grønnlig, gul farge og en rieslinglignende aroma av eple, fersken og aprikos.

Referanser

  1. ↑ «Vitis International Variety Catalogue VIVC».
  2. 1 2 «Ehrenfelser» (på engelsk). Wein Plus. Besøkt 18. juli 2025.
  3. ↑ «The Ehrenfelser Grape» (på engelsk). That Useful Wine Site. Besøkt 18. juli 2025.
Autoritetsdata