Cohens foreldre var jødiske innvandrere fra Russland. Faren var skredder. Cohen overlevde polio. Han tok en bachelorgrad i fagene biologi og kjemi ved Brooklyn College og senere mastergrad ved Oberlin College i 1945. Cohen tok doktorgraden i biokjemi ved University of Michigan i 1948. Avhandlingen omhandlet meitemark som han plukket fra universitetets plener om natten. Han ble ansatt ved Vanderbilt University i 1959 og forsket og underviste der til han ble emeritus i 1999. De vitenskapelige gjennombruddene ble gjort mens han og Rita Levi-Montalcini var ved Washington University i St. Louis på 1950-tallet. Forskningsresultatene er viktig grunnlag for forskning på blant annet demens og kreft.
Referanser
↑Social Networks and Archival Context, «Stanley Cohen (biochemist)», SNAC Ark-ID w6mp8s8f, besøkt 8. januar 2019[Hentet fra Wikidata]
↑«Rita Levi-Montalcini, Nobel Prize-winning neuroscientist, dies at 103». Washington Post. 30. desember 2012. «She launched that groundbreaking research in a makeshift bedroom laboratory during the war and deepened it in the 1950s at Washington University in St. Louis, where she worked alongside her co-Nobelist, the American biochemist Stanley Cohen. In essence, Dr. Levi-Montalcini’s discovery helped explain how embryonic nerve cells grow into a fully developed nervous system and, more broadly, how a damaged nervous system might be repaired. Cohen was credited with the identification of the epidermal growth factor, a similar substance that helps regulate the growth of skin and other cells.»