| Ulrich Thieme | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Født | 31. jan. 1865 Leipzig | ||
| Død | 25. mars 1922 (57 år) Leipzig | ||
| Beskjeftigelse | Kunsthistoriker | ||
| Akademisk grad | Doktorgrad | ||
| Utdannet ved | Alte Nikolaischule | ||
| Far | Alfred Thieme | ||
| Søsken | Georg Thieme | ||
| Nasjonalitet | Tyskland Preussen Det tyske keiserrike Weimarrepublikken | ||
| Gravlagt | Südfriedhof Leipzig | ||
Conrad Ulrich Thieme (født 31. januar 1865 i Leipzig; død 25. mars 1922 samme sted) var en tysk kunsthistoriker.
Han ble født som sønn av industriherren og kunstsamleren Alfred Thieme (1830–1906). Han tok avsluttende eksamen ved Nikolaiskolen i Leipzig i 1886 og studerte derefter kjemi og fysikk i Heidelberg, Berlin og Leipzig. Fra 1888 til 1891 studerte han kunsthistorie og arkeologi i Leipzig. Med en avhandlig om maleren Hans Leonhard Schäufelein fikk han i 1892 tittelen Dr. phil.
Efter å ha reist gjennom ulike land ble han i 1893 ansatt av Wilhelm von Bode ved Gemäldegalerie in Berlin. I 1896 forlot han Berlin til fordel for Leipzig, hvor han studerte privat. I 1898/99 var han sammen med Ernst Graul redaktør av tidsskriftet Zeitschrift für bildende Kunst (utgitt av E. A. Seemann). Ved siden av dette begynte han sammen med Felix Becker smått å jobbe med leksikonet Allgemeines Lexikon der bildenden Künstler von der Antike bis zur Gegenwart., som først ble utgitt i 1907. Innen Thiemes død hadde 14 bind av leksikonet blitt publisert.
Barnebarnet hans var kunstneren Peter Flinsch (1920–2010), som reiste til Canada.