Kulturmelk er TINE SA sitt varemerke for surmelk.
Andre syrnede melkeprodukter i Norge er kefir, en av de eldste surmelkstypene, og yoghurt. Tettemelk og skjør er gamle, nordiske kultur- eller surmelkstyper. Kesam, eller egentlig kvarg, er ferskost som er framstilt av skummet kulturmelk. Syrnede melkeprodukter kan virke tarmregulerende.
Vanlig kulturmelk inneholder 3,8 % fett, og i tillegg finnes en skummet kulturmelk som inneholder 0,4 % fett. Ifølge TINE egner kulturmelk seg som ingrediens i bakverk. TINE Cultura og Biola er smakssatt kulturmelk.