Coccinia grandis

*Coccinia grandis*
	Systematyka
Domena	eukarionty
Królestwo	rośliny
Podkrólestwo	rośliny zielone
Nadgromada	rośliny telomowe
Gromada	rośliny naczyniowe
Podgromada	rośliny nasienne
Nadklasa	okrytonasienne
Klasa	Magnoliopsida
Nadrząd	różopodobne
Rząd	dyniowce
Rodzina	dyniowate
Rodzaj	Coccinia
Gatunek	Coccinia grandis
	Nazwa systematyczna
	Coccinia grandis (L.) Voigt; Hort. Suburb. Calcutt.: 59 (1845)
	Systematyka w Wikispecies
	Multimedia w Wikimedia Commons

Coccinia grandis – gatunek tropikalnego pnącza z rodziny dyniowatych. Zasięg gatunku obejmuje: Afrykę środkową, wschodnią i północno-wschodnią oraz Azję południową. Jako introdukowany rośnie w północnej Australii i w strefie międzyzwrotnikowej kontynentów amerykańskich. Roślina uprawiana jest w krajach azjatyckich dla jadalnych owoców. Zabroniona jest do uprawy w południowej Australii i na Hawajach. Pnącze gęsto porasta drzewa i znane jest jako rezerwuar wirusów porażających inne rośliny z rodziny dyniowatych.

Zastosowanie

Owoce, zarówno niedojrzałe, zielone jak i dojrzałe (czerwone) zawierają dużo witaminy A i C i β-karotenu, wykorzystywane są w kuchni indyjskiej jako popularne warzywo, przyrządzane na wiele sposobów, zwykle w pikantnych potrawach. W Azji południowo-wschodniej spożywa się również młode pędy i liście.
W Indiach tradycyjnie zaleca się spożywanie owoców przy cukrzycy^{[potrzebny przypis]}.

Przypisy

↑ Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).
↑ Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2009-12-22] (ang.).
1 2 Coccinia grandis. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-01]. (ang.).
1 2 Coccinia grandis (L.) Voigt, [w:] Plants of the World Online [online], Royal Botanic Gardens, Kew [dostęp 2024-10-10] .
1 2 Janet Marinelli (red.): Wielka Encyklopedia Roślin. Warszawa: Świat Książki, 2006, s. 450. ISBN 83-7391-888-4.
↑ Plants in Human Health and Nutrition Policy, Artemis P.A.P. Simopoulos, CC. Gopalan, Basel: Karger Publishers, 2003, ISBN 3-8055-7554-8, OCLC 53154259 .

[ruggiero-1] Michael A.M.A. Ruggiero Michael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI: 10.1371/journal.pone.0119248, PMID: 25923521, PMCID: PMC4418965 [dostęp 2020-02-20] (ang.).

[apweb-2] Peter F.P.F. Stevens Peter F.P.F., Angiosperm Phylogeny Website, Missouri Botanical Garden, 2001– [dostęp 2009-12-22] (ang.).

[grin-3] 1 2 Coccinia grandis. Germplasm Resources Information Network (GRIN). [dostęp 2010-01-01]. (ang.).

[powo-4] 1 2 Coccinia grandis (L.) Voigt, [w:] Plants of the World Online [online], Royal Botanic Gardens, Kew [dostęp 2024-10-10] .

[marinelli-5] 1 2 Janet Marinelli (red.): Wielka Encyklopedia Roślin. Warszawa: Świat Książki, 2006, s. 450. ISBN 83-7391-888-4.

[6] Plants in Human Health and Nutrition Policy, Artemis P.A.P. Simopoulos, CC. Gopalan, Basel: Karger Publishers, 2003, ISBN 3-8055-7554-8, OCLC 53154259 .