
Rolnik (forma żeńska – rolniczka), farmer (forma żeńska – farmerka) – osoba pracująca na roli, uprawiająca swoje lub cudze pole, prowadząca gospodarstwo rolne.
Słowem rolnik można określać także specjalistę w zakresie rolnictwa lub absolwenta studiów rolniczych (np. na uniwersytecie rolniczym, akademii rolniczej czy w wyższej szkole rolniczej), nawet jeśli nie pracuje on jako rolnik.
W polskim prawie nie istnieje jedna, spójna definicja rolnika. W świetle przepisów prawa polskiego rolnikiem indywidualnym jest osoba fizyczna spełniająca łącznie następujące warunki:
Rolnikiem może być także osoba prawna albo grupa osób fizycznych lub prawnych, uprawiająca/uprawiających działalność rolniczą, której/których gospodarstwo znajduje się na terenie Wspólnoty.