Octan oktylu

Octan oktylu

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) octan oktylu
Ogólne informacje
Charakterystyka fizyczna
bezbarwna ciecz o zapachu pomarańczy lub jaśminu
Wzór Hilla	C10H20O2
Inne wzory	CH3COOC9H17
Masa molowa	172,26 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	112-14-1
PubChem	8164
SMILES CCCCCCCCOC(=O)C
InChI InChI=1S/C10H20O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-12-10(2)11/h3-9H2,1-2H3 InChIKey YLYBTZIQSIBWLI-UHFFFAOYSA-N
Właściwości Gęstość 0,87 g/cm³; ciecz Rozpuszczalność w wodzie nierozpuszczalny w innych rozpuszczalnikach mieszalny z etanolem i wieloma rozpuszczalnikami organicznymi Temperatura topnienia −38,5 °C Temperatura wrzenia 203–211 °C Współczynnik załamania nD 1,42 Ciśnienie pary nasyconej 0,4 mmHg
Niebezpieczeństwa Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Substancja nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS. Temperatura zapłonu 87 °C (zamknięty tygiel) Temperatura samozapłonu 268 °C Dawka śmiertelna 3 g/kg (szczur, doustnie)
Podobne związki
Podobne związki	octan heptylu
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
Więcej identyfikatorów i właściwości może znajdować się w Wikidanych
Multimedia w Wikimedia Commons

Octan oktylu – organiczny związek chemiczny, ester kwasu octowego i oktanolu. Jest jednym z metabolitów roślinnych. Jest funkcjonalnie spokrewniony z oktanolem. Jest bezbarwną cieczą o owocowym zapachu przypominającym zapach pomarańczy i jaśminu. Jest wykorzystywany jako środek aromatyzujący oraz składnik zapachowy.

Odnotowano jego występowanie w różnych roślinach, np. w pomarańczy bergamocie, Artemisia thuscula(inne języki) i Mandragora autumnalis(inne języki).

Synteza

Można go uzyskać w wyniku estryfikacji kwasu octowego oktanolem, stosując odpowiedni katalizator kwasowy, np. kwas siarkowy lub silnie kwasowy kationit.

Przypisy