Pouteria campechiana (hiszp.canistel) – gatunek rośliny z rodziny sączyńcowatych. Pochodzi z Ameryki Środkowej i Meksyku. Jest uprawiany w Ameryce Środkowej i Południowej, a także w tropikalnych krajach Azji. Nazwa łacińska nawiązuje do meksykańskiego miasta Campeche, z którego okolic pochodzi. Bywa błędnie określane jako Lucuma campechiana.
Morfologia
Wiecznozielone drzewo owocowe o wysokości do 10 m, dające jadalne owoce żółto-pomarańczowe o długości 7 cm, zawierające wiele minerałów oraz witaminę A i B. Miąższ słodki, o konsystencji przypominającej żółtko ugotowanego jajka, stąd popularna w różnych językach nazwa „owoc jajeczny” (wiet.cây trứng gà, hiszp. fruto huevo., ang. eggfruit). Roślina blisko spokrewniona z Pouteria sapota oraz Pouteria caimito.
↑Michael A.M.A.RuggieroMichael A.M.A. i inni, A Higher Level Classification of All Living Organisms, „PLOS One”, 10 (4), 2015, art. nr e0119248, DOI:10.1371/journal.pone.0119248, PMID:25923521, PMCID:PMC4418965 [dostęp 2020-02-20](ang.).